Odpowiedzialne hobby, odpowiedzialny biznes to hasło konferencji naukowej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie poświęconej pszczelarstwu. Na imprezie zostały ogłoszone wyniki IX konkursu na Pszczelarza Roku 2023.

Odbywały się rozmowy o pszczelarstwie od strony ekonomiczno-społecznej. 

– Musimy zwracać uwagę na to, żeby do rachunku ekonomicznego również środowisko pszczelarskie, wszyscy pszczelarze i wszyscy powiązani z sektorem pszczelarskim podchodzili w sposób taki przewidywalny, to znaczy przede wszystkim kierując się tymi dobrymi praktykami i tą etyką działalności pszczelarskiej, która jest bardzo bliska pszczelarzom już od wielu lat od wielu dekad można powiedzieć, że od zawsze – mówił dr inż. Sławomir Jarka, prezes Fundacji Akademia Pszczelarstwa i Zrównoważonego Rozwoju.

Jak dodał ekspert – pszczelarstwo jako hobby rośnie w całym kraju. Rośnie nam liczba pszczelarzy. Rośnie nam liczba pasiek w Polsce. Aczkolwiek średnia wielkość pasieki w naszym kraju to jest tak zwane oczko, czyli 21 rodzin pszczelich. Z drugiej strony nas bardzo też interesuje rozwój ten jakościowy. To znaczy, czy rzeczywiście wyzwaniom związanym z podejmowaniem działalności towarzyszy odpowiedni poziom wiedzy, odpowiednie działanie na rzecz środowiska.

Kulminacją wydarzenia będzie konkurs na Pszczelarza Roku.

– W jaki sposób prowadzi swoją pasiekę Jakie działania podejmuje? Nas też interesuje takie podejście empatyczne do pszczelarstwa. Drugi etap to wizytacje w pasiece. Poprzez taki Wywiad kolejny etap. To są to badania zarówno laboratoryjne, takie fizyko chemiczne miodu i później na ostatnim etapie również badania organoleptyczne – informował Jarka.

Konferencja odbyła się w godzinach 10:00-13:00. Później zostały ogłoszone wyniki IX konkursu na Pszczelarza Roku 2023. Radio dla Ciebie jest patronem wydarzenia.

Czytaj też: Koncert laureatów 2. Konkursu Chopinowskiego na Instrumentach Historycznych