Popołudnie Radia dla Ciebie
3784 odcinki
Wiadomości
Posłuchaj z regionu
Opis odcinka
O tym, jak dalece Włosi ucierpieli z powodu epidemii koronawirusa, jak sobie radzą w trudnych chwilach zarazy, ale też czego ich ta sytuacja mogła nauczyć. Co zmieni się w dotychczasowych żywiołowych, ale jednocześnie konserwatywnych obyczajach - również pod kątem kulinarnym - tego południowoeuropejskiego narodu - mówiła w wieczornym programie Radia dla Ciebie Małgorzata z Jankowskich Buttitta, italianistka, antropolożka kultury, dziennikarka i komentatorka, blogerka, autorka publikacji związanych z kulturą jedzenia m.im. Włoch, jak i polskich Warmii i Mazur.
W programie również rozwinięty wątek korzeni światowego ruchu slow-food i jego zadomowienia się na mazowieckiej mapie kulinariów. Mazowiecka kuchnia ciągle poszukuje swojej tożsamości, a w jej współczesnym kształtowaniu się pomagają m.in. publikacje gościa audycji, w tym te, które poświęcone są (a w przygotowaniu kolejne) Marcjannie z Jawornickich Oborskiej (1784-1878) z Proszewa (pow. węgrowski, gm. Grębków), która w swoich zapiskach zgromadziła ponad 300 oryginalnych, często lokalnych przepisów kulinarnych. Niektóre z nich już są dziś stosowane, np. przez twórczynię ludową Ewę Mitowską z Seroczyna w powiecie sokołowskim.
[gallery ids="336031,336034,336032,336033"]
Kategorie:
OGÓLNY OPIS PODCASTU
Wieczór RDC
Odcinki podcastu (5285)
-
Słowa nie wystarczą. Pomoc dla Strefy Gazy
Polska Misja Medyczna ruszyła ze zbiórką: “Słowa nie wystarczą. Pomoc dla Strefy Gazy”, którą wspiera polskie środowisko literackie. Inicjatywę wspierają nie tylko literaci, ale także redaktorzy i redaktorki, krytycy i krytyczki literackie, wydawcy i wydawczynie, scenarzyści i scenarzystki, reporterzy i reporterki a także redakcje czasopism.
gość: Jakub Belina-Brzozowski z Polskiej Misji Medycznej
-
03.05.2024
-
11 min 42 s
-
-
Kick-Off International Film Festival 2024 (KIFF 2024)
Rusza czwarta edycja Kick-Off International Film Festival 2024 (KIFF 2024), czyli niezależny festiwal filmowy startuje z 4. edycją. Od 24 kwietnia można będzie zgłaszać swoje filmy do konkursu. Ogłoszenie zwycięzców odbędzie się na gali KIFF 24 listopada 2024 w warszawskim kinie Kultura
gość: Anna Zoll, dyrektorka i współtwórczyni Kick-Off International Film Festival
-
03.05.2024
-
13 min 40 s
-
-
„Utopia nad Wisłą. Historia Peerelu”
Antoni Dudek i Zdzisław Zblewski o Peerelu szczerze, odważnie i bez nudy w książce „Utopia nad Wisłą. Historia Peerelu”
-
03.05.2024
-
47 min 46 s
-
-
20 lat Polski w Unii Europejskiej, od zamysłu do współczesności
gość: Zbigniew Gluza, prezes Fundacji Ośrodka KARTA
-
03.05.2024
-
40 min 57 s
-
-
Całe życie podporządkowane ekologii - Agnieszka Oleszkiewicz
Całe życie podporządkowane ekologii i sztuce, w górskiej głuszy i czasem w Warszawie oraz zaproszenie na wernisaż prac w Galerii Mamroszów w Ropkach. O tym Agnieszka Oleszkiewicz, Fundacja Chlorofil.
-
28.04.2024
-
11 min 01 s
-
-
Kawa w diecie
W ostatnich latach kilkakrotnie następowały zwroty w sprawie znaczenia kawy w diecie, podobno najnowsze wyniki badań naukowych spowodowały zwrot w myśleniu o kawie i ciśnieniu.
Wyniki badań naukowych na ten temat komentuje wybitny specjalista ds. żywienia prof. Mirosław Jarosz
-
28.04.2024
-
17 min 05 s
-
-
Podsumowanie Przeglądu Twórczości XIII Dni Osób z Niepełnosprawnościami miasta Legionowa i powiatu legionowskiego
Podsumowanie Przeglądu Twórczości XIII Dni Osób z Niepełnosprawnościami miasta Legionowa i powiatu legionowskiego - o tym w rozmowie z Jerzym Jastrzębskim prezesem fundacji „Promień Słońca”.
-
28.04.2024
-
14 min 54 s
-
-
Wokół książki "Niezwykła Toskania. Sztuka, krajobraz i antipasti" Sławomira Kopra
Gościem Roberta Łuchniaka był Sławomir Koper.
-
28.04.2024
-
20 min 59 s
-
-
Życie z ultrarzadką chorobą hematoonkologiczną
Życie z ultrarzadką chorobą hematoonkologiczną wymaga wsparcia, w związku z tym powstał raport Fundacji CARITA nt. sytuacji pacjentów z makroglobulinemią Waldenströma, nieuleczalną, powolnie postępująca rozrostową chorobą układu chłonnego, która najczęściej występująca u osób w podeszłym wieku.
O szczegółach tego schorzenia mówił prof. dr hab. n. med. Tomasz Wróbel, kierownik Katedry i Kliniki Hematologii, Nowotworów Krwi i Transplantacji Szpiku Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
-
24.04.2024
-
19 min 40 s
-
-
Europejski Tydzień Szczepień
Europejski Tydzień Szczepień to kolejna okazja do przedstawienia najnowszych osiągnięć współczesnej medycyny w zakresie szeroko pojętej profilaktyki chorób zakaźnych oraz bezpieczeństwa i efektywności szczepień o czym przekonuje dr n. med. Paweł Grzesiowski, prezes Fundacji "Instytut Profilaktyki Zakażeń"
-
24.04.2024
-
20 min 38 s
-
1
2
3
...
527
528
529
PODCASTY
Inne z tej kategorii
-
-
Szybkie wózki
216 odcinkówW audycji „Szybkie wózki”, w której znajdzie się miejsce zarówno dla historii motoryzacji, sztuki i kultury wokół niej, jak i dla nowoczesnych rozwiązań, mobilności oraz biznesowych innowacji.
-
Pan od przyrody
376 odcinkówAudycja skierowana do najmłodszych odbiorców, ale i rodzice znajdą coś dla siebie.
-
Z Łosiem przez las
317 odcinkówAudycja przyrodnicza, mówiąca o lesie, zarówno pod kątem jego uroków, edukacji ekologicznej, biologii lasu, jak i jego społecznego znaczenia. W programie również o miejscach historycznych, znajdujących się na obszarach leśnych. Audycja powstaje przy współpracy z Regionalną Dyrekcją Lasów Państwowych w Lublinie (RDLP Lublin), w ramach kampanii promocyjnej Lasów Państwowych „Dla Lasu, Dla Ludzi” i nie tylko.