Z innej planety

Zagadka lateralna: Na Florydzie bez zmian

  • Łukasz Badowski

  • 23.05.2023
  • 50 min 21 s

Krótki opis odcinka

Akrylamid to taka substancja, która powstaje ze skrobi w procesie zwanym reakcją Maillarda… czyli po ludzku mówiąc - przy pieczeniu. Podobno jest rakotwórczy… ale tu zdania są podzielone. W każdym razie przyczynił się do śmierci i kalectwa kilku osób na Florydzie… no bo przecież GDZIEŻBY INDZIEJ!!!  Wszystko za sprawą nowo wybranej Rady pewnego nadmorskiego miasteczka, która do serca wzięła sobie doniesienia o katastrofie klimatycznej i wprowadziła daleko idące restrykcje dotyczące grillowania. I to wszystko w kraju, w którym do tej pory zgrillować można było nawet karabin maszynowy!  Oczywistym jest, że każda akcja musi wywołać reakcję. A miejscowy aeroklub – którego pas startowy stanowił do tej pory mekkę miłośników żeberek BBQ – znalazł sposób… tyleż prosty, co oryginalny. Tylko jednego nie przewidzieli kulinarni innowatorzy… że miłośników hamburgerów i frytek (w szczególności frytek) znajdzie się więcej niżby się organizatorzy spodziewali… No i katastrofa gotowa! Projekt na razie zawieszono – przynajmniej do ostatniego pogrzebu – ale ptaszki ćwierkają, że być może wróci on w nieco unowocześnionej formie… pod osłoną broni maszynowej!!!

Opis odcinka

Akrylamid to taka substancja, która powstaje ze skrobi w procesie zwanym reakcją Maillarda… czyli po ludzku mówiąc - przy pieczeniu. Podobno jest rakotwórczy… ale tu zdania są podzielone. W każdym razie przyczynił się do śmierci i kalectwa kilku osób na Florydzie… no bo przecież GDZIEŻBY INDZIEJ!!! 

Wszystko za sprawą nowo wybranej Rady pewnego nadmorskiego miasteczka, która do serca wzięła sobie doniesienia o katastrofie klimatycznej i wprowadziła daleko idące restrykcje dotyczące grillowania. I to wszystko w kraju, w którym do tej pory zgrillować można było nawet karabin maszynowy! 

Oczywistym jest, że każda akcja musi wywołać reakcję. A miejscowy aeroklub – którego pas startowy stanowił do tej pory mekkę miłośników żeberek BBQ – znalazł sposób… tyleż prosty, co oryginalny. Tylko jednego nie przewidzieli kulinarni innowatorzy… że miłośników hamburgerów i frytek (w szczególności frytek) znajdzie się więcej niżby się organizatorzy spodziewali… No i katastrofa gotowa!

Projekt na razie zawieszono – przynajmniej do ostatniego pogrzebu – ale ptaszki ćwierkają, że być może wróci on w nieco unowocześnionej formie… pod osłoną broni maszynowej!!!

Kategorie:

OGÓLNY OPIS PODCASTU

Z innej planety

Jest to cykl audycji popularyzujący naukę na antenie RDC. Trzygodzinna opowieść „z innej planety”. Nasze studio odwiedzają goście – najczęściej naukowcy. Prowadzimy też Radiowy Instytut Badań Akustycznych, w którym rozkładamy dźwięk na czynniki pierwsze. Natomiast w ostatniej godzinie rozwiązujemy kryminalną zagadkę lateralną. Zaprasza Łukasz Badowski.

Odcinki podcastu (1386)

  • ZAGADKA LATERALNA: Tenor contra tenor

    • 10.09.2024

    • 49 min 54 s

  • „Szaleństwo w operze” | dr Marcin Bogucki

    • 10.09.2024

    • 47 min 42 s

  • Kalendarium naukowe

    • 10.09.2024

    • 53 min 20 s

  • Zagadka lateralna: Vox populi

    • 27.08.2024

    • 49 min 36 s

  • „Szaleństwo w operze” | dr Marcin Bogucki

    • 27.08.2024

    • 47 min 27 s

  • Kalendarium naukowe

    • 27.08.2024

    • 50 min 28 s

  • ZAGADKA LATERALNA

    • 20.08.2024

    • 50 min 35 s

  • O poszukiwaniu fal grawitacyjnych przewidzianych przez ogólną teorię względności Alberta Einsteina

    • 20.08.2024

    • 53 min 15 s

  • Kalendarium naukowe

    • 20.08.2024

    • 52 min 31 s

  • ZAGADKA LATERALNA

    • 13.08.2024

    • 50 min 22 s

1
2
3
...
137
138
139