Z roku na rok coraz więcej światowych zasobów ryb jest przełowionych, problem ten dotyczy już ponad 33% stad ryb, a odsetek ten jest ponad trzy razy wyższy niż jeszcze w połowie lat 70-tych. Aby ryb nie zabrakło w przyszłości w morzach i oceanach konieczne jest odpowiedzialne korzystanie z ich zasobów. Zrównoważone połowy to takie, które w mniejszym stopniu wpływają na ekosystem morski, pozostawiając więcej ryb oraz nie zagrażają innym zwierzętom morskim.
Gościem Beaty Jewiarz była dr Marta Potocka.