O konferencji zorganizowanej z okazji 100-lecia rolnictwa biodynamicznego i ekologicznego w Polsce mówią:
Paweł Bietkowski - Prezes Stowarzyszenia Demeter Polska i główny organizator konferencji
Dorota Metera - członkini Rady Rolnictwa Ekologicznego i Komitetu Monitorującego Program Rozwoju Obszarów Wiejskich, Inspektor kontrolujący gospodarstwa ekologiczne i biodynamiczne