Dzisiaj zawodowi cukiernicy i piekarze obchodzą swoje święto. Profesor Jarosław Dumanowski podkreśla na łamach Culture.pl, że jeszcze w XVI w. profesorowie Uniwersytetu Jagiellońskiego, "na kończące uroczysty obiad wety jadali wiśnie, poziomki czy sery, a także młody groch w strączkach”. O historii słodkości na polskich stołach rozmawialiśmy z profesorem.