Kiedy w Zwoleniu osiedlili się pierwsi ludzie, co jedli, jak żyli?

Archeolodzy po 30 latach wrócili, by poszukać na nowo odpowiedzi, o czym opowiedział dr Witold Grużdź, Państwowe Muzeum Archeologicznej w Warszawie.

Dzisiejszą audycję zawdzięczamy tegorocznej nagrodzie IgNobla w dziedzinie chemii i geologii dla Jana Zalasiewicza, geologa z Uniwersytetu w Leicester za wyjaśnienie, dlaczego wielu naukowców liże skały. O tym porozmawiamy z ekspertem, a będzie nim dr hab. Piotr Szrek, zastępcą dyrektora ds. badań i rozwoju Państwowego Instytutu Geologicznego - Państwowego Instytutu Badawczego, sekretarz naukowy. A następnie: Marta Szumiata, autorka bloga „Nauka na talerzu” wyjaśni nam, jak odczuwamy smak, co mamy na języku,  jakie smaki lubimy i dlaczego… 

O tym, jak zmieniała się Polska wieś i jaka będzie (pokłosie konferencji Polska wieś 2044. Wizja rozwoju) opowie nam dr Ruta Śpiewak, z Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN. O redneckach, amerykańskim śnie w zderzeniu z głęboką i biedną prowincją porozmawiamy z prof. Bohdanem Szklarskim z Ośrodka Studiów Amerykańskich UW. A na koniec polskie country.

Co wiemy o rekinach, a co wiedzieć powinniśmy? O tym Remigiusz Szymański, edukator z Centrum Edukacji Akwarium Gdyńskiego

O rekinach przedwojennego biznesu rozmawialiśmy z Marią  Barbasiewicz, pisarką,  autorką m.in książki "Ludzie interesu w przedwojennej Polsce", a z Patrycją Jastrzębską, historyczką sztuki, animatorką kultury działająca w obszarze dziedzictwa architektonicznego oraz przestrzeni miejskiej Warszawy przypomnieliśmy biznesy lat 90. w stolicy, „przeszliśmy się” pomiędzy szczękami i łóżkami polowymi oraz przypomnieliśmy, gdzie był Jarmark Europa.

Krzysztof Olszak, z inicjatywy „Tu było, tu stało” opowie nam o historii warszawskich fontann, a dyrektorka Katarzyna Boguszewska  opowie o niezwykłym Warszawskim Domu pod Fontanną i o tym, co ma wspólnego z pewną fontanną w Nowym Jorku.

O zamkach, kluczach i kluczach do kluczy opowiedział Janusz Malcew-Bzdyra, „Prawie wszystkie klucze świata”; a dr Łukasz Bożycki, czyli radiowy Animalista opowiedział o ptasich kluczach. Jest też o bezpieczeństwie, ale to wyjaśni śledztwo… 

Dlaczego w ZOO w Zamościu ustawia się kolejka po tygrysie guano? Jak ludzkie włosy zbierają ropę?  Co można zrobić fajnego z fusów po parzeniu kawy?

Opowiedzieli nam goście audycji, którymi byli:

• Grzegorz Garbuz, dyrektor ZOO w Zamościu 
• Magdalena Malinowska,  Fundacja Malachite Minds
• Marcin Koziorowski,  CEO EcoBean

Co wiemy o tym niezwykłym zwierzęciu, który obchodził wczoraj swoje święto opowie Anna Fijałkowska z warszawskiego ZOO, a konkretnie ze słoniarni. Będzie też dziennikarskie śledztwo, bo w końcu: „Słoń, a sprawa polska”…

Gośćmi Łukasza Badowskiego byli:

Bartek Kieżun, autor książki "Portugalia do zjedzenia"

Tomasz Giza, Stowarzyszenie Miłośników Portugalii "My Lisbon Story" w Katowicach

João de Sousa,  artysta z Portugalii, który od ponad dekady mieszka i tworzy w Polsce

O serniku w Polsce i na świecie, fenomenie serowych wyrobów i wykorzystywaniu serów w kuchni oraz o tym, co jedzono w dawnej Warszawie, w restauracjach i kawiarniach.

A pomogli nam w tym:  Jarosław Dumanowski - profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, historyk czasów nowożytnych, specjalizujący  w kulturowej historii kuchni i jedzenia oraz  Marta Szumiata, autorka bloga Nauka na talerzu i Bartosz Paluszkiewicz, autor książki „Warszawskie przedwojenne restauracje, bary i kawiarnie . Kronika”