"Nie tylko COVID!". Słodkie działa jak narkotyk. Kiedy możemy jeść cukier?

  • 21.01.2022 09:41

  • Aktualizacja: 14:18 30.08.2022

Cukier jest nam zupełnie niepotrzebny, a słodkie działa na nas jak narkotyk - mówił w naszym specjalnym cyklu "Nie tylko COVID!" prof. Leszek Czupryniak - kierownik Kliniki Diabetologii i Chorób Wewnętrznych szpitala WUM. Gość "Poranka RDC" opowiadał o niebezpieczeństwach cukrzycy, otyłości i zaburzeniach metabolizmu.
- Człowiek od swoich początków nie miał potrzeby dostarczania sobie cukru - tłumaczył Czupryniak. - Człowiek powstał kilkaset tysięcy lat temu. Jak się zastanowimy, co ludzie jedli wtedy, a co jemy teraz: nikt nie jadł żadnych węglowodanów. Jedzono mięso, które upolowano, ryby, które złowiono, parę jagódek z lasu. Natomiast nikt nie zajmował się uprawą zbóż, produkcją mąki, pieczywa, wszelkich słodyczy, w związku z tym nie było problemu otyłości, a od otyłości jest krok do cukrzycy - zaznaczył.

To nie oznacza, że musimy sobie całkowicie odmawiać słodkości. - Możemy jeść słodkie produkty, pod warunkiem, że od razu to spalimy - przyznał ekspert. - Można ułożyć sobie 10 bananów na stole i postanowić, że zjem je w ciągu minuty, bo mam bardzo dużą ochotę na banany, ale żeby nie przytyć, w połowie pierwszego banana już by należało wbiegać po schodach. Jeżeli zjemy te banany, siedząc przy stole przed komputerem w pracy, tak jak prawie zawsze to robimy, to nasz organizm bardzo skutecznie w ciągu pół godziny zamieni te banany na tłuszcz - zauważył.

Jak mówił profesor, nawet 4/5 problemów zdrowotnych we współczesnym świecie wynika z nieprawidłowego żywienia. - Cukier powinniśmy badać co najmniej raz na trzy lata. Grupy ryzyka dla cukrzycy znacznie częściej - dodał. - Czynniki rozwoju cukrzycy są powszechnie występujące: nadwaga, siedzący tryb życia, posiadanie w rodzinie kogoś z cukrzycą, chorowanie na nadciśnienie tętnicze, wysoki poziom cholesterolu. Po 45. roku życia może to być około 80 procent osób. Taka osoba powinna sprawdzać sobie cukier raz w roku - powiedział diabetolog.

Ostatnia rozmowa z naszego cyklu dziś o godz. 15:10. Naszym gościem będzie prof. Grzegorza Basak, a rozmawiać będziemy o takich zagadnieniach, jak hematoonkologia, onkologia, a także opracowanie polskiej terapii adoptywnej.

Posłuchaj:

Poranek RDC: Nie tylko COVID! – prof. Leszek Czupryniak

Źródło:

RDC

Autor:

Adam Abramiuk/PA

1

logotyp: radio dla ciebie
RDC poleca

Elżbieta Panas o turnieju golfa dla kobiet | Magazyn Sportowy | TERAZ!