- Zaczęliśmy się zastanawiać, jak tej żywności nie marnować. Postanowiliśmy się tym zająć od strony restauracji, a nie indywidualnych osób - opowiadała Bagińska.

Jak zaznaczyli goście RDC, dzięki zmianie przepisów, do której doszło kilka lat temu, przekazywanie żywności organizacjom pożytku publicznego nie jest obciążone podatkiem VAT. - Od 2013 roku restauracje mogą przekazywać żywność, która jest zdatna do spożycia, organizacjom pożytku publicznego nie płacąc przy tym podatku VAT. Z kolei producenci żywności mogą to robić od 2009 roku - mówiła Kowalska. - Ale część z nich tego nie wie - przyznała.

W opinii Pietrowskiego, problemem jest również to, że restauratorzy nie czują nacisku społecznego. - Nawet od pojedynczego klienta. Ludzi bardziej interesuje to, czy danie, które dostają, jest bezglutenowe czy z ekologicznej uprawy, a nie czy restauracja jest odpowiedzialnym biznesem i żywność, której nie sprzeda, przekaże na cele charytatywne - mówił w RDC.

"Bez dodatkowych kosztów"

Jak wyjaśniali uczestnicy projektu, starają się zrobić wszystko, aby jak najbardziej zachęcić restauracje do udziału w projekcie. - Po pierwsze szukamy dobrze skomunikowanych miejsc, placówek, które są jak najbliżej restauracji, żeby transport nie był za długi oraz żeby nie narażać ich na żadne dodatkowe koszty - mówił Pietrowski. - Dodatkowo, oferujemy też rodzaj reklamy na portalu społecznościowym, informując, że są w Warszawie takie miejsca - dodał.

Kowalska przypomniała, że Banki Żywności mają taki sam cel, jak projekt "Feed them up", z tą różnicą, że zbierają żywność głównie od rolników i sieci handlowych. - Chodzi przede wszystkim o niemarnowanie jedzenia. W zeszłym roku Banki Żywności wsparły niemal dwa miliony osób w Polsce. Jest mnóstwo ludzi, którzy potrzebują takiej pomocy - mówiła. Blisko 500 tys. osób jest objęta programem przez cały czas.

Do dyskusji w studiu zapraszamy także słuchaczy. Czekamy na sygnały o sprawach, które warto poruszyć w programie “Jest sprawa”. Adres mailowy: jestsprawa@rdc.pl, tel. 022 645 90 90 (w trakcie audycji – od poniedziałku do czwartku w godzinach 14.00-15.00.). Adres pocztowy: “Jest sprawa” Polskie Radio RDC, ul. Myśliwiecka 3/5/7, Warszawa.