Łopaciak, laleczki czy sodziaki - takich potraw można było spróbować podczas trzynastego już konkursu kulinarnego w Lipiance. "Więcej życia w życiu. Tradycje kulinarne Seniorów" to spotkanie zorganizowane przez Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Goworowie, które pozwala na nowo odkrywać to co kiedyś było codziennością na domowych stołach.

- Dawne potrawy w nowych aranżacjach tym razem bardzo sympatycznie nas zaskoczyły – przyznała Barbara Kuczńska kierownik Gminnego Ośrodka Kultury, Sportu i Rekreacji w Goworowie. - Mamy bardzo ciekawe tzw. zimne nóżki czyli galaretkę. Nazwa potrawy też różni się w zależności od regionu. Potrawa zaprezentowana jest jako rodzinka świnek. Wygląd to bardzo zabawnie. Po raz pierwszy coś takiego widzę - dodała. Uczestniczki konkursu prześcigają się w pomysłach na podanie potraw tradycyjnych w zaskakujących formach.

- Kulinarny konkurs w Lipiance to nie tylko rywalizacja. To przede wszystkim integracja i dobra zabawa. Tutaj możemy się spotkać, porozmawiać, pobawić i zapomnieć o mijającym czasie – powiedziała Wanda Paprocka z miejscowości Szarłat, wieloletnia uczestniczka zmagań.

Ocenie konkursowej poddano 45 potraw. Najważniejszym kryterium była zgodność z tradycją regionalną. Liczył się oczywiście również smak. W czterech kategoriach: danie główne, przystawka, deser i napoje, wyłoniono trzy pierwsze miejsca. Jednak jak podkreślają organizatorzy w konkursie nie chodzi o to, by prześcigać się w pomysłach lecz by się spotkać i w przyjaznej formie przekazać młodym, powoli zapominane tradycje kulinarne regionu.